在人们的意识当中，水果一般都是直接洗干净就能吃的，并且对于身体的好处也是很多的，帮助人们更好的清热去火，夏季养生也是少不了水果来帮忙。但是你知道吗？有些水果换个花样吃，就能达到不同的疗效，煮着吃更健康的水果有哪些？一起来看看吧。
煮着吃更健康的水果：
煮桃润燥活水
桃子煮熟后，膳食纤维被破坏，变得更容易消化，有润燥活水的功效。
桃子糖水是常见的一种方式，将桃子洗净，去皮去核，切成小块。锅里倒入1500毫升水，烧开后放桃块、冰糖。大火煮开，转小火煮二十分钟，盛到碗里。待冷却放入冰箱，冷藏冰镇一个晚上，会更加美味。
煮梨润肺止咳
梨能润肺止咳，但梨属寒性，天冷时吃生梨会更感体寒。但如果将梨煮一下，情况就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，但在加热后会在肠道中被溶解，将有害的胆固醇揪出体外。
冰糖雪梨是最常见的一种方式。其做法简单，将雪梨去核切块，与适量的凉开水和冰糖一起，慢火煮半个小时就好了。
煮山楂抗衰老
山楂的抗衰老作用位居群果之首。山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗ai的作用。消化道ai症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有ai症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗ai的作用。
煮苹果降血糖、血脂，治腹泻
熟苹果可以减少对肠胃的刺激，软化后的水果胶和膳食纤维更容易被人体利用。苹果富含钾、黄胴类和果胶等物质，维生素C和B含量较少，所以加热后基本不会造成营养物质的流失。煮苹果更适合牙齿不健全，以及肠胃不好的老年人和小孩食用。
食用熟苹果功效良多，可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象，还可降血糖，降血脂 、治腹泻等。
煮柚子皮减肥抗衰老
要煮的不是柚子肉，而是柚子皮。柚子皮含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身减肥抗衰老，加热后进入体内时会更加活跃，发挥出最大功效。
将柚皮切成薄片，用温水煮10分钟，然后和蜂蜜一起冲茶喝，其营养素就会在体内开始发挥作用。
蒸橙子治疗感冒咳嗽
季节交替时很多人容易感冒咳嗽，盐蒸橙子对肺燥引发的咳嗽有一定的效果。
将橙子皮用盐反复搓洗干净，将整个橙子放入蒸锅，大火蒸10分钟，待橙子晾凉后用刀切开，挖出果肉就可以吃了。
在我们平时的生活当中，水果是每天都不能缺少的美食，关注饮食健康，让我们学会更多更好的养生技巧，上面为大家介绍了煮着吃更健康的水果，你学会了吗？如果你感冒咳嗽的话，不妨尝试着盐蒸橙子，相信不用吃药，你就能轻松治疗好感冒。
