生活常识网健康频道导读:鸡蛋是一种非常常见的食品,同时也是营养丰富的补品。营养专家表示:鸡蛋是最接近完美的食物,几乎包含生命需要的所有重要营养素。那么糖尿病吃鸡蛋有什么好处?一起来看看。
糖尿病吃鸡蛋有什么好处
对于糖友来说,在控糖、控油、控盐的同时,需要注意补充优质蛋白,以提高免疫力。《中国糖尿病膳食指南(2017)》明确建议糖友:“常吃鱼禽,蛋类和畜肉适量,限制加工肉类。”
鸡蛋含有丰富的优质蛋白,还有卵磷脂、胆固醇、甘油三酯等营养物质,能满足人体所需的多种营养需要,也可提高人体免疫力。
但鸡蛋黄的热量与胆固醇含量较高,因此糖尿病人过量进食鸡蛋黄可能对体重及胆固醇水平产生影响,也会使血糖水平出现波动。所以,糖尿病人适量吃鸡蛋对健康有益,但不能过多。
糖尿病人在吃鸡蛋时一定要注意烹调方法,烹调方法的不同给身体带来的利弊也不一样。对于患有糖尿病的人来说,吃鸡蛋可以选择白水煮蛋,也可以做成鸡蛋汤、鸡蛋羹等。
这种食用方法无需添加太多调味料,口味也较清淡,能最大限度地减缓糖的吸收,对控制血糖更有帮助。不能吃煎炸的鸡蛋,因为油脂含量太高,会导致热量过高,对血糖也会造成一定的影响。
糖尿病人多吃鸡蛋对身体好,但尽量选择水煮方式,水煮鸡蛋营养足够,而且口感清淡不会对血糖造成影响,也不会形成脂肪堆积,另外虽然鸡蛋对身体好,但一次性不能摄取过多,每天吃一个即可,避免摄取过多让胆固醇堆积,导致高血脂而让血糖以及器官受影响。
糖尿病注意事项
1、三餐要规律
不少糖尿病患者认为,少吃主食可防血糖升高。但这不仅容易出现低血糖,还会促使体内脂肪、蛋白质过量分解,引起消瘦、营养不良,甚至产生饥饿性酮症。因此,要有规律地吃好三餐。
2、宜低蛋白饮食
糖尿病易于合并糖尿病性肾病,而过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。所以说,糖尿病患者的蛋白质摄入应适量。
3、远离烟酒
人如果吸烟的话可以使多个器官受损,特别是心血管系统。如果糖尿病患者吸烟的话,那是雪上加霜,只会使病情更加得加重。
4、运动要恰当
平时缺乏锻炼的人也是很容易会患上糖尿病的,其实运动除了消耗热量、减轻肥胖外,还可以增加胰岛素,是有缺乏运动者是糖尿病瞄准的一个对象,想要及时的预防的话,平时要多参加体育活动。