茶，是我们中国渊源流传下来的传统习俗，但是在中医的范畴里，茶的作用比民间更多。茶疗就是茶在中医疗法中的一种饮食疗法。那么大家对茶疗的了解又有多少呢？今天就让小编来给大家普及下茶疗的有关知识吧！
中医茶疗
茶疗在中国古代就已经兴起，而且经过几千年的渊源流传，直到今日，它的应用还非常的广泛，而且寓“疗”于“食”，茶疗不但取料容易，而且携带非常的方法。
对于明了者，应用茶疗可以说是顺乎自然，在具体应用的时候，还要注意一些问题。
茶叶的选择与保管
茶疗必用茶叶，因此首先就要选择茶叶。而选茶的首要问题就是不能有霉变。霉变的茶叶不但丧失了营养和药效成分，还会对人体产生毒害作用。再就是适当根据病情或季节选择不同种类的茶叶。比如，一般认为绿茶偏于“凉”性，若病情性质偏“热”的，或是在炎热的夏季，可选用绿茶。
红茶在茶疗中是比较偏于“温”性的一种药茶，如果患者的病情性质偏寒的话，或者是在寒冷的冬季想要通过茶疗来缓解病情，都可以选择红茶。
乌龙茶性质较平和，若病情性质偏“热”偏“寒”不明显的，或是在秋季，可选用乌龙茶。
花茶中含有茉莉花、珠兰花等，在中医看来，花茶类有升散之性，可疏肝解郁理气，若患者情绪抑郁，或是在春季，可选用花茶。但是以上茶类的选择也不是绝对的，特别是在茶疗复方当中，其轻微的偏性，可以通过其他配伍药整体平衡。
此外，由于各种茶叶加工工艺不同，一般还认为，就茶叶所含某些物质成分的多少而言，绿茶所含的维生素C、维生素B1、B2、微量元素锌和茶多酚等，都较其他茶(如乌龙茶、红茶等)为多。
根据上述的各种成分的药效以及作用，我们可以进一步的确认对于降脂并且防治血管硬化、抗脂质过氧化所引起的延缓衰老、抗突变而防治癌症等，都是可以通过饮用绿茶也缓解。
但事情总是一分为二的，一些人喝了过多过浓的绿茶，尤其是空腹时，由于过多过浓的茶多酚会对胃产生一定刺激，而引起胃感不适。若如此，则应减少量及浓度，或改用红茶等。
茶叶最忌的是受潮，受潮后很容易霉变。而且茶叶变质也与高温、光线及长期暴露于空气中有关。另外，茶叶最容易吸收异味，不能与樟脑、香皂等气味较浓的东西置放一处。总之，茶叶应置于干燥、密闭、不透光及无异味的容器中保管，并应放在环境温度较低的地方。当然，以方便应用为原则，少量多次的购置，也是一种好措施。
配药的选择与制备
茶叶中含有多种营养物质和有效成分，但就成年人而言，一般一天用茶量宜为6-15克，茶疗用量也一般不超过20克。如是，总量小成分量也就更小了。俗话说得好“一个篱笆三个桩，一个好汉三个帮”。从临床实际来看，茶疗方多是茶叶配伍其他中草药而共同取得较好的疗效。
那么如何选择配药呢？首先照选定的茶疗方单，将各种配药的重量按适当的倍数扩大，在医生的指导下到正规的医院药房或中药店购置，各品种分开包装。定要仔细查看药材，若有霉变、虫蛀、腐败或混有明显砂石泥土等杂质者则不能用。
选购后，制备配药则应将各种药材(易水溶都除外)用清水快速漂洗(一般2~3分钟)，以除去灰尘等杂质。再用刀、剪等工具把药材尽量加工小块、小段。然后将药材日晒或用电烘箱等干燥。有条件的最好用家用消毒柜或紫外线灯等，对直接用于冲泡的药材进行消毒处理。
最后将药材按重量比例混和，再称出每一剂的量，用防潮纸包好，装入可防潮的盒、袋内备用。到冲泡或煎煮应用时，再与茶叶整合成茶疗方。
茶疗方药的选择
茶疗是一种传统的治疗方法，属于中医学的范畴。因此，茶疗也应当遵循中医辩证施治的原则。比如说“寒凉"性的病证，就应当选择“温热”性的茶疗方法调整它，否则就会雪上加霜;“温热”性的病证，就适宜选用“寒凉”性的茶疗方法平衡它，否则就如火上烧油。
举例感冒而言，表现为恶寒、发热、无汗、头身痛、鼻塞流清涕的是风寒感冒，应选用温性的羌芎茶;表现为发热、恶风、头胀痛、鼻塞流黄涕、咽痛的是风热感冒，当选用凉性的银翘薄鼓茶。若两者错位，则或雪上加霜，或火上浇油，病情反会加重。因此，用者须要认真仔细阅读领会各个茶疗方中的功效，必要时应咨询有关医务人员。
还必须特别强调的是，茶疗虽然有着广泛的效用，但和世界上其他事物一样，也要一分为二，即是说她也并非是包治百病的神丹灵药。从临床实际来看，茶疗对于一些慢性病及强身保健、养颜美容最为适宜，只要持之以恒地应用，常能取得良好的效果。
但对于急症、重病及病情变化快的疾病，则应尽快到医院诊治，以便采取更为有效的措施。当然，在医生指导下，将茶疗作为一种辅助手段还是很有益的。
此外，还要注意茶疗汤药应现制现用，不论何种原因(如存留时间过长、受到污染等)，汤汁一旦变馊，则切不可服用，否则就有害而无益了。各个茶疗方中的用法也须认真对待，不可马虎，这也是取得疗效的不可缺少的环节。
药茶的使用方法
药茶的使用方法较多，但常用的有以下几种：
一、冲泡：冲服是将茶叶或配好的药茶放置在容器中，含有茶叶的药茶适宜用陶器或瓷器，既能保持药茶原有的色香味，又不烫手;如不含有茶叶则可选用保温杯，能保持水温，有利于药物的有效成分浸泡出来。
用沸水冲泡后可加盖焖上一段时间，一般可冲泡2-3次，单方或只有2-3味者，用于发汗、解表散寒、止痛、止痢、明目等目的的药茶常用冲服法，含有挥发性成分的药茶也可考虑采用冲服。
二、煎汁：将药茶中的诸味药物加水煎，取汤汁饮服。当药茶中含有较多药物，或者药叶中含有的药物需要煎煮一定时间后才能浸出有效成分时应当考虑采用这种方法。一般治疗慢性病的药茶多于煎汁后服用。
三、外敷：外敷包括擦、搽、贴、涂等方法，使用时先将茶叶或药茶方中诸味药物研末，用浓茶汁或甘草汤调和，外敷患处。这种使用药茶的方法多用于外科、皮肤科疾病，如湿疹、疮毒、溃疡等。
从茶疗的特性和功效来看，饮用药茶没有太多的禁忌，它的适应范围非常广泛。无论男女老少，一年四季均可服用。一年中四季气候的更迭会直接影响人的生理活动，根据春风、夏热、长夏湿、秋燥、冬寒的气候特征。
适时选用茶疗有利于调节人体机能，协调脏腑功能，以防止疾病的发生。随着医药卫生知识的日益普及，人们在日常生活中使用茶疗自我治疗已经渐渐成为可能，小病可用茶疗方剂对症自疗，大病可用茶疗辅助治疗。
茶疗不仅可以治病，无病者还用来防病，年老体弱者可益智养生、延年增寿;年轻人可增加精力，健身防病;妇女常用则可补气生血，从而减少某些妇科病的发生并能润肤美容，青春焕发。要使茶疗发挥其应有功效，关键在于要做到合情合理地根据自身条件、特点和病情，再结合气候变化，正确地选用茶疗方剂。
四、和服：和服是在已经冲泡好或煎好的药茶汁中和入米醋或酒饮用，这种服用方法多用于祛寒、止痛，如治痢疾和心痛等。
五、含服：含服是将药茶汁先含在口腔内，然后慢慢咽下。这种服用方法适用于口腔疾病如急慢性咽喉炎、口腔溃疡、牙周炎等。
六、调服：调服的方法有二种，一是将茶叶或药茶中的诸味药物研末，再用其他药物煎汤调服;二是将不含茶的药物研末，再用茶汁调服。
七、顿服：将药茶汁一次饮完。
八、分服：将药茶汁分次饮服，例如分成上、下午2次服用。这种服用方法多用于小便不利、水肿等。
总结：通过上述的文章对中医茶疗和药茶的使用方法等有关知识的具体介绍，大家对于中医茶疗的理解是不是更加全面了呢。如果你也是个爱茶之人，那么这些对于药茶的使用方法相信你也不错过的，但是饮茶的时候不要忘记分享给身边的朋友哦。
