1、山竹五月至九月吃最好。山竹的果实成熟期为五月至十月。而我国食用山竹的季节一般在五六月，这个时候也是山竹最便宜的时候，到深秋的时候，虽然还会有山竹卖但价格会高很多。
2、山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用。每百克山竹的可食部分含蛋白质0.66克、脂肪0.2克、糖类17克，产热67千卡。维生素含量全面，除了B族维生素外，还含维生素A、维生素E和维生素c。无机盐方面钾的含量最高，超过100毫克。
3、山竹具有降燥、清凉解热的作用，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。山竹还可以美容，山竹中含有一种较强的抗氧化成分，能延缓皮肤衰老，经常吃山竹能补充维生素、矿物质，对皮肤健康很有利。
