提到美容，很多人首先想到的就是去美容院。其实，只要经常食用蔬菜，照样能让你的肌肤光彩照人，其效果不亚于上美容院呢！
冬瓜：冬瓜含微量元素（微量元素（微量元素食品）食品）锌、镁。锌可以促进人体生长发育，镁可以使人精神饱满，面色红润，皮肤白净。
胡萝卜：胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。
芦笋：芦笋富含硒，能抗衰老（抗衰老（抗衰老食品）食品）和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病，使皮肤白嫩。
甘薯：甘薯含大量粘蛋白，维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。
蘑菇：蘑菇营养丰富，富含蛋白质（蛋白质（蛋白质食品）食品）和维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性（女性（女性食品）食品）雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。
豆芽：豆芽可以防止黑斑，使皮肤变白。
黄瓜：黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸（氨基酸（氨基酸食品）食品），还有丰富的果酸，能清洁美白（美白（美白食品）食品）肌肤，消除皮肤过敏，是传统的养颜圣品。
丝瓜：丝瓜能润滑皮肤，防止皮肤产生皱纹。
