冬季因天气原因,女性易因干燥而肺热上火,容易引发咳嗽、咽喉炎等疾病;再者,近来的“灰霾”影响,更进一步地促使人们树立保护肺部的意识。冬季常吃7食物,润肺养肺保障健康身体!
1、银耳百合饮
做法:取银耳10克清水泡发12小时,放入碗中,加冰糖20克、百合10克,放入蒸锅隔水炖1小时,拌入蜂蜜食用。
功效:润肺、止咳、祛痰。
2、沙参玉竹老鸭汤
做法:沙参50克,玉竹50克,老鸭1只(注意,一定要选用老鸭)。将老鸭去毛脏,洗净。再把沙参和玉竹一起放入瓦锅内,文火煲1个小时以上,调味即可。
功能:可治疗肺燥、干咳等,对病后体虚,津亏肠燥引起的便秘有效。
3、杏仁粥
做法:将去皮甜杏仁10克研成泥状,加入到淘洗干净的50克粳米中,加入适量水煮沸,再以慢火煮烂即可。宜温热时服食,日服2次,可作早晚餐。
功效:具有止咳平喘之功效,健康人也可常食,以强身健体,预防疾病。
4、南杏猪肺汤
做法:南杏仁20克,猪肺1只。把猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状,用手挤,洗去猪肺气管中的泡沫。再把南杏仁(注意只选用南杏,不能用北杏),一起放入瓦煲内加水煲煮,调味即可。
功用:可用于一般人因干燥燥热咳嗽。肺气不开,干咳无痰,大便燥结,喉咙干燥等等都有一定功效。
5、润喉茶
做法:石斛、百合、麦冬各3克:大枣2枚,冰糖2粒,加开水150毫升,泡服,一料可冲泡2~3次。
功效:此茶能缓解灰霾天造成的咽喉不适。
6、萝卜饮
做法:红皮萝卜1只,洗净切碎,加适量麦芽糖碎块腌渍,搁置3~4小时,饭后服所得萝卜糖水,;或将萝卜切成块或片状,每次取100~150克,加水煮熟,然后加冰糖适量,一次全部吃掉。
功效:有止咳化痰的作用。
7、含片梨
肺脏最弱的时间是晚21点~23点,晚饭后睡前嘴里口中含一片梨,到睡前刷牙时吐掉,可以滋润肺脏。