最近，由小说改编成电视剧的《杉杉来了》在热播，剧中女主角杉杉因献血而吃猪肝进行补血。但是猪肝的补血效果真得那么好吗？对于女性来说，还有那些食疗方能够帮助补血的呢？下面，小编就带你去看一看。
猪肝的补血效果如何？
猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。但猪肝是猪体内最大的解毒器官，各种有毒代谢产物与饲料中的某些有毒物质，都会并经猪肝解毒后进入肾脏，再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的，猪肝有营养也有大量毒素，不宜多吃。
补血食疗方推荐
补血食疗方一：红枣木耳汤
功效：补血养血，主治血虚型贫血，面色苍白或萎黄，口唇、指甲淡白，体虚无力，心悸失眠，头晕目眩者。
做法：
1、先将黑木耳拣杂，用冷水泡发，清洗干净，撕成小朵状；
2、将木耳放入沙锅，加水适量，用大火煮沸，改用小火炖煮30分钟；
3、待黑木耳熟烂时，放入红枣和红糖，煨煮至沸，红糖完全溶化即成。
补血食疗方二：韭菜炒猪肝
功效：益血补肝、明目，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。
做法：
1、洗净猪肝的血液，切成5毫米薄片；
2、将猪肝先下锅煮至七成熟，然后与新鲜韭菜、洋葱同炒，并调好味即可。
补血食疗方三：安神补血茶
功效：红枣有用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病，加上桂圆，对于妇女产后，桂圆也是重要的调补食品，也是补气血一款非常好的药材，不但滋养补益，还能帮助气血不足导致的失眠症状。
做法：
1、将红枣、桂圆、枸杞分别清洗干净；
2、放入锅中，加入适量的水，煮沸即可。
补血食疗方四：银耳红枣汤
功效：银耳又称为“穷人的燕窝”，银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜。银耳凉补有润燥的作用，红枣有补血的功效，使你的脸色白里透红。
做法：
1、将银耳、桂圆干、枸杞、红枣分别洗净；
2、然后放入锅内加水熬汤，起锅前加入冰糖调味即可。
补血食疗方五：黑糯米补血粥
功效：黑糯米、桂圆和红枣都是很好补血食材，加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著。
做法：
1、将黑糯米、红枣、桂圆、山药等材料洗净；
2、然后放入锅中熬煮，出锅前放些红糖即可。
