冬季养生，早餐就是一个很重要的部分。现在，上班族通常是边走路边吃，或者是随便买一点食物填饱肚子，这毫无疑问是不利于自身的健康的。忙碌的白领不妨早点起床，给自己充裕的时间好好吃一顿早餐，这能让你整天充满能量哦！
冬季早餐推荐粥谱：
1、奶香麦片粥
先将粳米洗净，用冷水浸泡半小时、捞出、沥干水分。在坐锅点火，加入600克高汤煮沸，再转入小火熬煮成粥。然后，在粥中冲入鲜牛奶，用中火煮沸。最后，加入麦片及白糖，搅拌均匀，出锅装碗。
2、砂锅排骨粥
先将猪排骨洗净、剁段、过油炸透，将生菜洗净、切丝，将葱姜洗净、切末，将粳米洗净，浸泡半小时、捞出、沥干水分。接着，将粳米放入砂锅内，加入约2000毫升冷水，旺火烧沸，转小火慢煮半小时。加入猪排骨段入锅，撒上青豆和生菜丝，继续煮20分钟，再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀，稍焖片刻，撒上葱末、姜末，即可盛起食用。
砂锅排骨粥可以健脾开胃，调理营养不良。
什么时候吃早餐最好
一般来说，早餐和午餐的时间间隔最好在4-5个小时左右，所以早餐最好在7-8点左右吃。要注意，早餐不宜吃得太早，避免干扰胃肠的休息。
怎样吃早餐最为健康？
1、吃早餐宜少不宜多
早上不能不吃早餐，也不能吃得过饱。饮食过多，超过了肠胃的消化能力，食物不容易被消化，长久时间下来，会使得肠胃的消化功能下降，使得肠胃的功能发生障碍，从而引起肠胃疾病。
2、吃早餐宜软不宜硬
早上，人体的脾脏困顿呆滞，常使人食欲不佳，所以早上吃些容易消化、柔软的食物，不宜吃油腻、煎炸类的食物，否则容易导致消化不良。
