蜂蜜营养丰富又容易吸收，是老少皆宜的健康食品，不少人都会每天泡点蜂蜜水饮用。但蜂蜜水虽然好，什么时候饮用倒很有讲究，如果随心所欲地在不适当的时候饮用，很可能会对身体造成不良的影响。比如说晚上喝蜂蜜水，这个又好吗？
中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。
蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠，而且没有任何副作用。睡前一杯蜂蜜水，对舒缓情绪，提高睡眠质量有不错的促进作用。
但另一方面，蜂蜜中含有大量容易吸收的果糖，如果睡前喝过量的蜂蜜水，会让果糖堆积在体内，形成脂肪让人发胖。
如果是肠胃不好的人士，睡前喝蜂蜜水，其中含有的大量的酸性物质可能会破坏肠胃正常的酸碱平衡，使得胃酸增多而引起肠胃不适，加重病情。
另外，睡前喝蜂蜜水会让血糖快速提高以及增加血液的粘稠度，中老年人和血脂异常者并不适合在睡前喝蜂蜜水。
一般而言，在饭前1小时或饭后1-2小时喝蜂蜜水最适宜，不会伤害身体又能充分发挥蜂蜜的养生作用。
