痛风的饮食养生原则

为什么会得痛风?尿酸是痛风的罪魁祸首。尿酸在体内过多沉积，沉积在关节处形成结晶，引发了关节炎症。尿酸又是人体内一种叫做“嘌呤”的物质的代谢产物，嘌呤摄入过多，产生尿酸过多，代谢则会出乱，而嘌呤的摄入与人们的饮食习惯有着莫大的关系。

我院痛风科陈建春主任指出，医学上虽然证明外源性嘌呤不是痛风发病的主要病因，但吃一顿富含嘌呤的饮食，类似于往血液中注射一剂尿酸，容易诱发痛风急性发作。所以在痛风稳定期宜将每日嘌呤摄入量控制在150毫克以下;急性期控制在100毫克以下。

推荐观看→(视频：陈建春主任讲解痛风患者如何控制饮食?)

痛风患者在日常理应注意以下五项饮食原则

1、控制嘌呤和蛋白质的摄入量：正常人的饮食一般每日可摄取600—1000毫克嘌呤，而痛风患者每日嘌呤的摄人应控制在150毫克以下。同时，还应控制蛋白质的摄入，因为蛋白质具有特殊动力作用，可增加内生性尿酸的生成。蛋白质可按理想体重0.8-1.0g/kg进食，以牛奶鸡蛋为主肉禽煮汤后有50% 的嘌呤可溶于汤内，所以患者可以吃少量煮过的肉类，但不要吃嘌呤含量较高的鸡汤、肉汤。适当限制脂肪摄入，因脂肪可减少尿酸排出，并发高脂血症者要把脂肪摄入控制在总热量的20%-25%以内。

2、控制总热能：肥胖是痛风的易患因素，但凡体重超出正常范围的痛风患者，应采取低热能饮食，使体重逐渐下降。但切忌操之过急，避免产生饥饿性酮症，诱使痛风急性发作。

3、增加维生素B1和维生素C及水的供给：维生素B1和维生素c能促使组织内淤积的尿酸盐类溶解。水既是尿酸盐的溶解剂，又可促使其排泄，因此在膳食中应含有足够的维生素B1和维生素C，在心、肾功能允许的情况下，每日除正常饮食外，可增加饮水量1000一2000毫升，这不仅有利于尿酸的排出，还可预防尿路结石的形成。

4、增加碱性食品的摄取：酸性环境中尿酸易于沉积，碱性环境则有利于尿酸溶解，从而增加其排出量。因此，在膳食中应多食用水果、蔬菜等碱性食物，减少鱼、畜肉等酸性食品摄入，使尿液保持碱性，从而增加尿酸的排出。

5、限制盐和刺激性食物的摄入：盐可使体内水分潴留，防碍尿酸排出，因此，盐的摄人量每日不宜超过5g。酒、浓茶、咖啡、醋以及大蒜、辣椒等均可增加机体的敏感性，故应少用或禁用。

【专家提醒】以上就是关于痛风患者日常注意哪些食物的介绍，只要按照上面的指导方针，长期坚持，相信就可以得到很好的预防及护理效果。如果大家在检查时，发现自己尿酸值偏高，那么，定期的检查是少不了的，并且要及时的去接受检查和治疗。

平衡血尿酸 调节体内代谢治

由于痛风患者的病情轻重程度不一，对药物的反应性、耐受性、年龄及伴随疾病等均不相同，这就需要我们医生根据其临床特点“个体化”选择药物的种类、“最佳剂量”、疗程以及是否与其他药物或方法联合施治。

从降尿酸、清结晶、平衡代谢系统出发，有效治疗疾病：临床治疗上，根据每个痛风患者的病因、病理变化、发病年龄、性别、病程、关节及系统病理损害的情况，进行具体分析讨论，在此基础上优化治疗方案：采用药物治疗降尿酸和抑制尿酸生成、促进尿酸排泄;对于多关节、多部位痛风石，采用中医微创可视针刀镜技术剔除，在可视条件下清除致病因子，从源头阻断局部超敏反应进程，松解组织粘连;术后采用氦氖激光技术、磁振热技术、药离子渗透技术促进循环疏通经络;同时采用康复理疗减轻肾脏负担，达到较佳的预后。

首先要知道为什么