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糖尿病能吃南瓜吗
1、糖尿病能吃南瓜吗
专家表示南瓜中的糖分含量是非常低的,所以血糖高的人吃南瓜是没有太大问题的,并且南瓜中含有很多的纤维素成分,对于糖尿病患者的身体是有很多好处的。并且南瓜中的碳水化合物含量也不算很高,所以血糖高的人吃了南瓜以后也不会转化为血糖,血糖数值也不会有太大的变化。南瓜只能算是蔬菜,算不上主食,大家不用过于小心。只要一天当中大家控制好一个量就可以了,掌握好技巧血糖还是能够很好地控制的。
2、南瓜的营养价值
多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
类胡萝卜素:南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
果胶:南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。
3、南瓜的食疗作用
解毒:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。
保护胃黏膜,帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
糖尿病能吃什么
苹果:苹果酸酸甜甜,虽含有糖分却不会被人体快速吸收,因而能降低血糖,特别是餐后血糖,糖尿病患者可以放心地吃苹果。
石榴:石榴的味道偏甘、酸、涩,有生津止渴、杀虫的功效,适合糖尿病患者食用,特别是烦渴多饮、口干明显的糖尿病患者。
梨:梨有清热、生津、润肺的功效,咽喉痛上火的人群都喜欢用梨煲水喝。梨的含糖量相对较低,糖尿病人可以吃梨,量不多是不足以引起血糖升高的。
柚子:用柚子榨出的果汁中含有胰岛素样成分,既能降低血糖,又能保护心血管,糖尿病患者可以放心吃柚子。
猕猴桃:猕猴桃从中医的角度讲,具有调中理气、生津润燥、解热除烦、通淋的功效,适合腹型肥胖、胃肠胀气、烦热型的糖尿病患者,有黄疸的更为适合。
糖尿病人不能吃什么
1、爆米花
爆米花是糖尿病患者的禁忌,爆米花属于糖分高,又是相当上火的食物,所以糖尿病患者一定不能吃爆米花,如果实在想吃的话,那么请吃水果吧,只有嘴里有东西,肚子有进食的话,那么就可以消除掉想吃爆米花的念头了。
2、甜品
甜品、蛋糕、奶茶,这些固然是好吃,但是这些食物糖分真的非常高,并不适合糖尿病患者吃,一旦吃了,血压马上就上来了。所以为了身体健康着想,糖尿病患者,一定要忌口,管住口守住心,那么血压就会保持不会升高的状态哦。
3、啤酒
有没有平时喜欢喝两杯的糖尿病患者呢?你们是最不适合喝酒的人群,特别是啤酒和米酒,简直就是禁忌食品,一旦喝了的话,并发症就会一下子爆发而来,不要求你一下子戒掉,但是希望你用果酒这些酒精浓度底的来代替,这样才不会对身体造成严重的伤害。
4、油炸的食品
糖尿病患者,不宜吃油炸食物,这些太高油脂了,会对你的身体成为负荷,糖尿病患者,应该多吃些清淡的食物,例如青菜、水果、鱼这些,千万不能吃街边那些油炸食品,比卫生还会让你的血压增高,只为了一时的贪吃,造成身体不适,那么会得不偿失。
