武汉生活网健康频道导读：糖尿病的治疗是药物与饮食相结合，药物治疗的剂量是一定的，而饮食控制往往令患者不知所措。那么，糖尿病患者一星期的食谱有哪些？今天就跟大家来分享一下。
糖尿病患者一星期的食谱
糖尿病每日的摄入量应该是控制在一定的范围的，而且要定时定量。首先要以低盐低脂糖尿病饮食为主要原则，每顿大概在七分饱左右，选择青菜为主，少吃主食，不可以喝粥以及食用面条。肉食的话，每天要最多禁食握拳大小的瘦肉是最为合理的。
水果可以选择火龙果，猕猴桃等少糖或者无糖食物。西瓜、甜瓜、草莓、樱桃、苹果、梨、橘子、柚子、桃子、李子、杏、猕猴桃、菠萝含糖量较低（低于10%），可以选用。香蕉、荔枝、鲜枣、鲜山楂、甘蔗等则含糖量较高（10%-20%），慎重选用。各种果脯以及干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果含糖量均在50%以上，应禁止食用。
1、周一
早餐：青菜鸡蛋面；
午餐：米饭两、芹菜肉丝一份、清空心菜一份；
晚餐：荠菜肉水饺（荠菜多瘦肉少）两。
2、周二
早餐：鲜牛奶一袋（约250ml）、煮鸡蛋一个、南瓜馒头、凉拌黄瓜一份；
午餐：米饭两、青菜炒木耳一份、虾仁一份（1两）；
晚餐：青菜梗、芹菜、黄瓜丁、洋葱、山药丁等炒米饭两。
3、周三
早餐：芹菜肉水饺两、凉拌萝卜丝；
午餐：米饭2两、清炒茼蒿一份（蒜头3-5个必不可少）、红烧鲫鱼（1两）；
晚餐：玉米稀饭两、菜包一个。
4、周四
早餐：鲜牛奶一袋（约250ml）、煮鸡蛋一个、菜包一个（薄皮大菜包）；
午餐：薏仁米饭2两、药膳鸡块、清炒药芹、菠菜汤；
晚餐：青菜梗、芹菜、黄瓜丁、洋葱等炒米饭两。
5、周五
早餐：豆浆（约250ml）、煮鸡蛋一个、菜包一个；
午餐：薏仁米饭2两、二冬蒸鳊鱼、空心菜、番茄蛋汤；
晚餐：青菜鸡蛋汤（青菜斤、鸡蛋一个）、荠菜包子一个，先喝汤，再吃包子。
6、周六
早餐：小米粥1两、菜包1个、煮鸡蛋一个；
午餐：米饭2两、西芹炒百合（百合一个）、韭菜或者西红柿炒鸡蛋（鸡蛋1-2个）；
晚餐：荠菜肉水饺（荠菜多瘦肉少）两。
7、周日
早餐：鲜牛奶一袋（约250ml）、煮鸡蛋一个、药膳馒头一个、凉拌卷心菜；
午餐：米饭2两、凉拌豌豆头一份（豌豆头开水焯一下）、红烧肉或红烧排骨一份（只吃1两）；
晚餐：玉米稀饭两、菜包一个，中午没吃完的凉拌菜可以作为小菜。
