人参,多年生草本植物,喜阴凉、湿润的气候,多生长于昼夜温差小的海拔500~1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大,形若纺锤,常有分叉,全貌颇似人的头、手、足和四肢,故而称为人参。
人参按照其生长环境的差异,分为野生人参、野山参、移山参、园参四类。野生人参最为稀少,是指自然传播、生长于深山密林的原生态人参。而野山参则是近十几年来出现的,是指人工播种,自然生长于深山密林的人参,其品质仅次于野生人参。至于移山参和园参,由于人工干预程度较高,价值与前两者相差迥异,移山参是将幼小参苗移植于山野而成长的人参,园参则是人工栽培于园地的人参,因为其形状硕、价值较低,也常被戏称为“萝卜参”,人们认知较多的高丽参和西洋参都属于园参。
生长千年的人参,极为罕见,药用价值极高,价格也自然极为贵重了。
药性
甘、微苦,平。归肺、脾、心经。
功效
大补元气,补脾益肺,生津,安神益智。
应用
1.元气虚脱证。本品能大补元气,复脉固脱,为拯危救脱要药。适用于因大汗、大泻、大失血或大病、久病所致元气虚极欲脱,气短神疲,脉微欲绝的重危证候。
2.肺脾心肾气虚证。本品为补肺要药,可改善短气喘促,懒言声微等肺气虚衰症状。治肺气咳喘、痰多者,常与五味子、苏子、杏仁等药同用,如补肺汤(《千金方》)。