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老人便秘适合吃的食物
1、老人便秘适合吃的食物之猕猴桃
在发生便秘的时候我们可以吃一些猕猴桃来进行有效的缓解,我们都知道猕猴桃蕴含丰富营养素,含有丰富的矿物质、糖类、维生素B1、B2及C,一向被视为洁肠美容食品,可促进肠胃蠕动,令排泄畅通,更有改善高血压的奇妙功用,亦可有助消除疲劳。
2、老人便秘适合吃的食物之草莓
草莓做为广大朋友们的爱,也是可以有效的缓解便秘带给我们的痛苦的,它的主要营养成分是纤维素、蛋白质、钙质及维生素C。草莓含丰富的膳食纤维素,足足有橙的两倍,在帮助消化,通畅大便,降低胆固醇等方面功效极佳。因此,草莓可以治疗便秘,嫩白皮肤。
3、老人便秘适合吃的食物之雪梨
我们知道雪梨的功效只是单纯的止咳功效,其实雪梨具有消滞解腻清理肠胃,营养价值主要体现在它所含有的丰富膳食纤维、维生素C中。雪梨清甜爽口,吃上一口就能立马除去口腔的油腻感,内含的丰富纤维素是清肠胃的好帮手,可有效纾缓便秘。
4、老人便秘适合吃的食物之豆芽
主要是指黄豆芽、绿豆芽,虽源于黄豆、绿豆,但营养却更胜一筹。除了较多的纤维素外,豆子在发芽过程中植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解,更多的磷、锌等矿物质被释放出来,被人体利用。尤其维生素C的含量极高,是低热低脂食品,可滋阴通便利尿。常吃豆芽可防治肠癌、口腔炎,提高大脑功能。
5、老人便秘适合吃的食物之白菜
白菜性微寒、味甘,具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A、维生素B、维生素C等,白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养,通便很有效。
老人便秘有什么食谱
1、米汤蛋花汤
原料:热米汤一碗,蜂蜜20毫升,鸡蛋1个。
做法及用法:先将鸡蛋打入碗中,加入蜂蜜后搅匀,然后冲入热米汤,再放置15分钟即成。此汤可在每日早饭前服用。
食用功效:此汤具有补中益气、润肠通便的功效,适合因气虚引起的便秘者食用。
2、木耳鹤鹑蛋汤
原料:白木耳50克,鹌鹑蛋5个,冰糖30克。
做法及用法:先将鹌鹑蛋煮熟去皮待用。再将白木耳用清水浸泡12个小时,然后加入冰糖和鹌鹑蛋一同炖煮10分钟即成。此汤可在每天早晨空腹时食用。
食用功效:此汤具有敛肺定喘、滋阴养胄、润燥通便的作用,尤其适合因胃下垂引起的便秘者食用。
3、百合羹
原料:百合250克、蜂蜜适量。
做法及用法:将百合加适量的清水煮成糊状,然后加入蜂蜜拌匀后即成。此羹可每日吃1次。
食用功效:此羹具有润燥滑肠的作用,适于因肠燥津亏引起的便秘者食用。
老人便秘的危害
1、影响老人身心健康:老年人习惯性便秘,尤其是持续性顽固便秘,常给他们带来食欲不振、疲乏无力、头晕头痛、精神萎靡或烦躁不安,睡眠不好严重失眠等痛苦。有的因长时期服用泻药,使得泻药也已经难以奏效,不得不靠灌肠来排便,更加使他们苦不堪言,焦虑不安。
2、易诱发憩室病和憩室炎:老年人胃肠平滑肌张力减弱,便秘时,排便过于用力,使肠腔内与腹壁之间压差增大,肠壁薄弱部位膨出而发生憩室;而便秘又易造成憩室炎。
3、易患结肠恶变:便秘使粪便通过肠到的时间明显延长,以至使粪便中各种致恶变物质浓度升高,与结肠黏膜接触时间延长。致恶变物质与结肠黏膜长期不断地接触,就容易发生恶变,因此长期便秘,有增加老年人患结肠恶变的潜在的危险。
4、导致脱肛:老年人体虚盆腔肌肉松弛无力,便秘容易引起老年人直肠脱垂,即脱肛,也会引起痔疮的发作和加重。导致便血,患有大肠息肉的老年人,便秘容易导致其出血,同时还会促进大肠腺瘤性息肉的恶变。
