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吃阿胶能喝牛奶吗
1、吃阿胶能喝牛奶吗
牛奶和阿胶这两种都具有很好营养价值的食物,是可以一起吃的。阿胶属于滋腻的药物,而牛奶营养丰富,并能够健运脾胃,补足阿胶的缺陷,两者相得益彰。牛奶偏补气阴,阿胶偏补阴血,两者相辅相成。很方便食用的哦!
单独的食用一种食物的话,可能补充的营养很有限,但是如果两种食物一起吃的话,那么就是能让一加一大于二,让营养价值更加的丰富,这样对于保健身体来说也是非常好的一件事。
牛奶里面可以放阿胶一起冲喝的,阿胶补血调经,冲牛奶可以补钙。热牛奶冲阿胶,可以用补血养阴,润燥,坚持每晚都吃。可以用于月经不调,补血。建议你可以一起冲服,不过要根据自身的情况来决定。而且如果是想方便一点呢,阿胶粉泡牛奶是最佳的选择了。
2、阿胶搭配牛奶的吃法
牛奶冲服。
将阿胶粉碎成细粉状,每次取3克置于牛奶杯中,边加入边搅拌,使阿胶粉充分溶于牛奶中,温服,口感香甜绵软,回味悠久。
3、阿胶的多种吃法
阿胶块:
可以打粉,在药店,稍微大一点的都可以打粉,然后如果你不嫌麻烦,就可以和核桃黑芝麻一起熬,熬成糊状放冰箱,每天切一小块来吃,很多超市药店也可以帮你做的,有的地方叫固元膏,有的叫阿胶羹。那样吃还不错,如果嫌麻烦可以直接打粉冲水,只是很难喝!
或者可以蒸,放在屉子上蒸到熟为止,然后每天吃一点,看你个人喜欢或者哪个方便了。
制作阿胶糖液:
首将阿胶块砸碎,取6-10克,放入碗中,加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的,必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止,再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。
阿胶绿豆汤:
阿胶与绿豆一并煲汤喝,是特别适宜于夏季采用的服用阿胶方法。制作时,取洗净加水浸透的绿豆放锅中,加水炖至豆熟,将阿胶砸碎放入,并加适量冰糖,不住手搅动,至阿胶完全化开,住火放凉,作冷饮吃下。夏日食之,既能清凉去火,又可滋阴润燥,滋补强身。
阿胶功效与作用
适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。
中医学认为,阿胶性味甘、平,有滋阴补血、安胎的功效。据研究,阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等,对缺血性动物的红细胞、血红蛋白及红细胞压积有显着的促进作用。能改善血钙平衡,促进红细胞的生成。此外,阿胶还能对骨髓细胞的功能有显着的促进作用。能显着性地升高白细胞的数目、升高血压,防止失血性休克。
一般来说,阿胶是针对人们体质、病证而应用的。只要属于血虚阴亏,无论冷热天气,一年四季都可以服用。
吃阿胶的禁忌
1、月经期别吃
无论月经前(需要调和气血)、经期中(阴血下泄,阳气偏旺),女性都不适宜吃阳气偏热的东西,例如红枣、阿胶等。
特别是经量少的妹子,阿胶是收敛药,经期乱吃可能原来少得可怜的月经就这样没了。
如果想要补回经期失去的气血,要等到经后再滋阴养血,比如煲些滋补的汤——乌骨鸡煲枸杞子、红枣汤等。
2、脾胃虚弱、消化不良者别吃
阿胶质地黏滞,有碍消化,常需配伍运脾药方能发挥最佳疗效。脾胃虚弱者本身脾胃还没补好,阿胶就先别吃了。
哪些人可能是脾胃虚弱呢?大便比较稀,色淡无臭味,还常常夹有消化不完的食物残渣;食后易泻,吃多后腹胀、大便多。
4.咳嗽痰多、牙疼、咽喉肿痛者别吃
阿胶、红枣均属于阳气偏热的食物,易上火,而咳嗽痰多、牙疼、咽喉肿痛者不宜食用。
