胃溃疡是一种很常见的消化系统疾病,多由于不良饮食习惯、精神因素等导致。胃病患者在饮食上是要特别注意的,胃溃疡患者也不例外。那么胃溃疡能吃豆腐吗?我们一起来看看。
胃溃疡是消化性溃疡中最常见的一种,主要是指胃黏膜被胃消化液自身消化而造成的超过粘膜肌层的组织损伤。胃溃疡是可以吃豆腐的,但是一般不建议吃。豆制品虽然有很高的营养价值,但是它富含有太多的蛋白质,胃功能不好,会给胃造成负担,如果有胃溃疡或是肠道疾病的,都不太适合吃豆制品,尤其是千万不要空腹吃。胃病都是很麻烦的,要好好治疗慢慢调养,饮食上多食用菌类食品,如木耳、香菇、蘑菇等。
豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。因此,有胃溃疡的患者吃豆腐的时候要注意不要多吃,另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎病人也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
除此之外,胃溃疡的患者在饮食上也是要特别注意的。牛奶虽然有丰富的营养物质,但是对于胃溃疡的患者来说最好不要喝。因为牛奶刚进入胃内时,稀释了胃酸的浓度,缓和了胃酸对胃和十二指肠溃疡的刺激,可使胃部不适暂时得以缓解,但不久牛奶又成了胃粘膜的刺激因素,从而产生更多的胃酸,使溃疡加剧。吸烟后胃酸分泌增加使胃内容物的液体成分加速排到十二指肠,这对溃疡的愈合极为不利。
另外,胃溃疡患者最好是不要吃海鲜,要等到完全康复之后再吃也不迟的,海鲜发物应尽量避免,不然会加重患者的病情。还有因为海鲜大部分都是寒性的,吃了对胃不太好。而且海鲜不太容易消化,对胃溃疡的保养也不太有利,所以建议少吃,在胃不舒服的时候不要吃。
