武汉生活网健康频道导读：日常生活中，如果我们稍不注意的话，很容易会感冒咳嗽，有很多朋友在感冒咳嗽的时候也很想吃香菇烧鸭粥，但是不知道感冒咳嗽期间是否可以吃。如果可以吃，那么，它的做法又是怎么样的呢？请大家带着这个疑问，让我们一起探究下去吧！
感冒咳嗽可以吃香菇烧鸭粥吗
感冒咳嗽可以吃香菇烧鸭粥。
感冒是临床一种非常常见的疾病，患者可能会出现流黄鼻涕、咳嗽、口渴或者是咽喉红肿疼痛等症状。一般无发热及全身症状，或仅有低热。严重者除发热外，可感乏力不适、畏寒、四肢酸痛和头痛及食欲不振等全身症状。
烧鸭富含有丰富的维生素、氨基酸，以及丰富的动物蛋白，可以提高人体的免疫力，能够祛除体内的热邪之气，对于抵抗感冒导致的咳嗽是有益的。香菇属于一种菌类食物，它的营养价值会比较高，不会对感冒和咳嗽造成影响，反而可以提高身体的免疫力，有利于病情的恢复。
感冒咳嗽可能会导致身体免疫力低下，不要吃一些辛辣刺激性的食品，容易增加肠道的负担，出现消化不良的现象。需要及时口服抗感冒和止咳化痰的药物进行调理，还要多喝一些温开水。
香菇烧鸭粥的做法：
一、材料
大米100g,鲜香菇4g,鸭腿肉100g,胡萝卜1/4根，干淀粉1/2茶匙，橄榄油2茶匙，盐适量，胡椒粉少许，鸡粉少许。
二、做法
1.将大米淘洗干净后，用清水浸泡30分钟。
2.将烧鸭肉切丝。
3.用少许盐、淀粉、1茶匙橄榄油拌匀，腌制30分钟。
4.将鲜香菇洗净切丝，胡萝卜切丝。
5.在锅中放入足量水烧开，放入浸泡后的大米和1茶匙橄榄油。
6.调大火煮开后，转小火继续煮20分钟。
7.再在里面加入香菇丝煮5分钟，再加入烧鸭肉丝煮开。
8.最后加入盐、鸡精、胡椒粉，撒入葱姜末调匀即可。
