脑溢血患者在发病之后就需要及时进行治疗,由于通常情况下症状会比较严重,在术后还要注意做好康复期的护理工作,其中最主要的就是饮食方面。那么患者应该以什么样的食物为主食呢?小编为此已经找到了相应的饮食方案,接下来就可以通过文章来详细的了解一下。
首先,应限制动物脂肪,如猪油、牛油、奶油等,以及含胆固醇较高的食物,如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等,因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高,促进动脉硬化;可采用植物油,如豆油、茶油、芝麻油、花生油等,因其中所含不饱和脂肪可促进胆固醇排泄及转化为胆汁酸,从而达到降低血中胆固醇含量,推迟和减轻动脉硬化目的。
其次,饮食中应有适当蛋白质,常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品,以供给身体所需要的氨其酸。一般每日饮牛奶及酸牛奶各一杯,因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸,能抑制体内胆固醇的合成,降低血脂及胆固醇的含量。饮牛奶时可将奶皮去掉。豆类含豆固醇,也有促进胆固醇排出的作用。
第三,要多吃新鲜蔬菜和水果,因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇,增强血管的致密性,防止出血,钾、镁对和因管有保护作用。
第四,可多吃上结含碘丰富的食物,如海带、紫菜、虾米等,碘可减少胆固醇在动脉壁沉积,防止动脉硬化的发生。
这些都是脑溢血患者在康复阶段需要注意的饮食调理事项,对于身体的恢复可以起到至关重要的作用,所以一定要按照小编的建议安排日常饮食,尤其是一日三餐一定要注意。另外,患者要及时进行复查,以确保病灶彻底清除。