脑血栓是现代人类生活中比较常见的一种，那么你知道脑血栓忌吃什么什么食物吗，下面我们就一起来了解一下脑血栓患者的饮食应该注意哪些方面，脑血栓又是如何形成的，如果家里有人患了脑血栓，那么应该通过怎么样的饮食疗法和护理来缓解脑血栓，让脑血栓不至于继续恶化发展成脑梗死，严重的影响生活。
一、脑血栓不能吃什么水果蔬菜
脑血栓的病人常有高脂血症和肥胖.饮食治疗原则常以控制脂肪的摄入，减轻体重，降低血液的粘度为目的.每日膳食中要减少总的脂肪量，增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，使比值达到一点八以上，以减少肝脏合成内源性胆固醇.
二、脑血栓不能吃什么肉类
烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油，花生油，玉米油等，用量每人每日二十五克，每月在七百克以内为宜.要限制食物的胆固醇，每日每人应在三百毫克以内，也就是说，每周可吃三个蛋黄.如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的，肥胖或超重患者的体重也会下降，最好能够达到或维持理想体重，这样对全身各内脏的生理功能有益.由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质.可由瘦肉，去皮禽类提供，可多用鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利.要增加膳食纤维和维生素C的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果.有些食物如洋葱，大蒜，香菇，木耳，海带，山楂，紫菜，淡茶，魔芋等食品有降脂作用.虽然控制了脂肪的摄入，但不能忽视精制糖和含糖类的甜食，包括点心，糖果和饮料的摄入.随着饮料工业的发展，各种含糖饮料不断增加，当多饮用含糖饮料后，体内的糖会转化成脂肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重，血糖，血脂及血液粘度，对脑血栓的恢复极为不利，所以也要控制饮料的应用.如脑血栓的病人同时患有糖尿病并应用降糖药而产生低血糖时，可适当饮用饮料以防止血糖继续下降，当一过性低血糖缓解后，就不要再饮甜饮料了.
三、怎么预防脑血栓
积极治疗糖尿病、高脂血症等可能导致脑血栓形成的各种疾病。对于已有短暂性脑缺血发作症状和病史者，以及有冠心病病史者，应长期预防治疗，不吸烟、不大量饮酒。吸烟的危害甚于饮酒。
关于脑血栓不能吃什么的介绍就到这里吧，如果你在家里也有脑血栓患者的话，就一定要严格控制他们的饮食哦，最重要的就是要减少他们糖份的摄入，还有一点需要注意，脑血栓的预防工作是相当重要的，如果你在家里有高血压患者的话，那么高血压，如果不及时控制血糖含量的话，很有可能引起脑血栓，一旦引起脑血栓治疗起来就非常麻烦了，其实最好的预防办法就是控制一下自己的饮食，平时可以多吃一些粗粮，多吃一些新鲜的蔬菜之类的，要做到不抽烟不喝酒，降血糖之类的药物要坚持服用，另外，鱼肝油有不错的降血糖效果，可以经常服用。
