芝麻酱是我们常用的调味品,能让饭菜变得更加美味可口,女性常吃还有很多好处,一起来看下吧。希望可以帮助到你 想要知道答案的话,跟着360常识网来看看吧!
好处一:养颜抗衰老
芝麻酱中含有丰富的亚油酸、软磷脂、维生素E等,其中亚油酸高达50%,具有软化血管的功效;芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有的维生素E更适合更年期妇女。
好处二:补钙健骨骼
在我国膳食中,除了奶制品外,钙的主要来源是豆类和蔬菜,芝麻酱的钙含量却远比豆类和蔬菜高,吃10克芝麻酱相当于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙。经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
好处三:优质蛋白质
经常吃芝麻酱,也是补充蛋白质的好途径;每100克芝麻酱中含21克蛋白质,高于鸡蛋和瘦牛肉,芝麻酱含铁高,不仅可以调整偏食、厌食,还能纠正和预防缺铁性贫血。
不过,芝麻酱热量、脂肪含量较高,在食用芝麻酱时,应有意识地少吃一些植物油或其他油类食物,有意识多吃一些蔬菜、粗粮,以一天食用10克左右(两小勺)为宜。
自制浓郁芝麻酱(纯素无添加)的做法
1、花生凉水里泡30分钟后,剥去红衣。不要泡太久哦,过夜更是不可以,泡久了水分进到花生里面,之后很难炒干,就出不了香味了!
2、芝麻洗净放干。
3、先来炒花生,锅子烧到微热就可下锅炒了,不放油,开最小火不停翻炒,炒到花生通体香脆,大概至少要炒半小时吧。
4、然后炒芝麻,这就很快了,但也是最小火!炒到芝麻表面有微微泛黄就可以了,这时已经香味四溢!
5、把炒好的花生和芝麻放到研磨机里,研磨充分,最终成为厚实的泥团状。
6、然后加入一小勺麻油,稍微研磨均匀即可!
7、放在瓶子里可保存一个月,吃时温水调开。
对女性好的食物
绿茶
如果你正在寻找一种更加健康酌方法来代替早晨的咖啡,为何不来一杯清香宜人的绿茶呢,绿茶含有大量的抗氧化物质。研究发现,绿茶除了能提高身体的新陈代谢水平还能够降低患心脏病。癌症的危险性。但在喝茶时一定要选择绿色有机茶,而不是茶饮料。
深绿色叶类蔬菜
菠菜,散叶甘蓝以及芥菜叶等蔬菜,深受营养学家们的青睐,因为这类蔬菜含有丰富的抗氧化物质,纤维素以及铁元素。在食用这些蔬菜时,可以添加一些大蒜、橄榄油或柠檬汁,这样既能增添一些风味还无损其中的营养成分,值得尝试。
强化谷物
每日获取铁元素最快捷的方式就是食用含铁的强化谷物。摄取足量的铁质对于防止缺铁性贫血具有重要作用。另外,妇女怀孕期间,铁的需求会不断上升。缺铁性贫血能导致身体虚弱、疲乏无力、注意力不集中、肢体寒冷以及体温调节能力下降等。所以,每天食用一份强化谷物食品的同时,再吃一点含有丰富抗氢化剂的覆盆子,会成为准妈妈们的一道完美的饮食方案。